Premium 
Pomaly pečené kačacie stehná s omáčkou, červenou kapustou a knedľou - recept od @davidvkuchyni
({{foodstuff.foodstuff.foodstuffBrandTitle}})
Hodnotenie receptu
Recept si už ohodnotil/a
Ingrediencie
{{item.foodstuff.title}} {{item.foodstuff.title}}
{{item.unit}}
2 x porcia (150 g)
4 x 100 ml
štipka (2 g)
porcia (2 g)
4 x porcia (100 g)
6 x 1 g
porcia (3 g)
porcia (5 ml)
150 x 1 ml
3 ml
2 x porcia (100 g)
2 x kus (55 g)
lyžička (5 ml)
80 x 1 g
100 ml
porcia (10 g)
porcia (2 g)
Zapíš si tieto ingrediencie do šikovného jedálnička
Budeš presne vedieť, koľko recept obsahuje kalórií a nutrientov.
Premium užívatelia nevidia reklamy
Postup prípravy receptu
1
Z kačacích stehien odrežeme prebytočný tuk a deň vopred ich nasolíme. Kačacie stehná dáme do Cook4me+, podlejeme vývarom a okoreníme. Extra Crisp Lid nastavíme na 120 °. Pomaly pečieme 2 hodiny.
2
Po pečení kačacie stehná vyberieme a Cook4me nastavíme na opekanie. Odvaríme všetku vodu a následne zaprášime múkou. Krátko opečieme a následne zalejeme vodou a dôkladne rozmiešame. Necháme 15 minút prevariť.
3
Dochutíme soľou a čiernym korením a zlejeme do rajnice. Pred podávaním ohrejeme. Kačacie stehná vrátime späť a pomocou Extra Crisp (program opekania) upečieme kožu do zlatista.
4
Kapusta: Cook4me+ nastavíme na opekanie a necháme rozpáliť. Potom pridáme trochu oleja a 2 minúty na ňom opečieme nakrájanú kapustu.
5
Ku kapuste pridáme rascu, osolíme a podlejeme vodou. Zapneme tlakové varenie, nastavíme na 12 minút a zatvoríme veko hrnca.
6
Potom veko opäť otvoríme a kapustu dochutíme cukrom a octom a zahustíme zápražkou (ja som použil tú kupovanú, nemusí sa dlho variť). Opäť zapneme program opekania a necháme krátko prevariť. Kapusta je hotová za 20 minút v šikovnom hrnci TefalCook4me+
7
Karlovarská knedľa - postup: Toastový chlieb nakrájame na kocky. Cook4me+ zapneme na program opekania a necháme nahriať. Pridáme trochu olivového oleja a začneme opekať kocky chleba. Premiešame a opekáme 5 minút.
8
Opečený toastový chlieb presypeme do misy a necháme úplne vychladnúť. Medzitým si nakrájame petržlenovú vňať na jemno a vajcia rozšľaháme s mliekom. Do vychladnutého chleba pridáme petržlenovú vňať, soľ, čierné korenie, muškátový kvet a zalejeme zmesi mlieka a vajcia. Dôkladne premiešame.
9
Na záver postupne prisypávame múku a miešame. Prisypávame, kým nevznikne skoro nelepivá zmes. Zmes rozdelíme na štvrtiny a vytvarujeme okrúhle knedle.
10
Cook4me+ nastavíme do programu tlakového varenia a vlejeme do nádoby cca 2dcl vody. Knedle umiestnime do naparovacieho košíka a vložíme do hrnca. Hrniec uzavrieme a necháme uvariť. Po uvarení knedle vyberieme z hrnca a poprepichujeme špajľou.
11
Servírujeme knedle, kapustu, omáčku a kačicu.
{{data.energy}}2 007 kcal
Taktiež {{data.energyAlt}}8 403 kJ ● Energetická hodnota
{{data.protein}}96,9 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.protein | number: 0}} g
{{data.carbohydrate}}204 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.carbohydrate | number: 0}} g
Cukry
{{data.sugar}} 32,7 g
{{data.fat}}89,6 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.fat | number: 0}} g
Nasýtené mastné kyseliny
{{data.saturatedFattyAcid}} 26,8 g
Transmastné kyseliny
{{data.transFattyAcid}} 0,3 g
Mononenasýtené
{{data.monoSaturated}} 11,5 g
Polynenasýtené
{{data.polySaturated}} 6,4 g
Cholesterol
{{data.cholesterol}} 474 mg
Vláknina
{{data.fiber}} 19,9 g
Doporučený denný príjem: {{calculated.fiber}} g
Soľ
{{data.salt}} 4,4 g
Vápnik
{{data.calcium}} 407 mg
Sodík
{{data.sodium}} 0 g
Voda
{{data.water}} 657 g
PHE
{{data.phe}} 4 844 mg
{{calculated.percentage}}%
Z doporučeného denného príjmu
Presnejší odhad denného príjmu
Uprav svoj profil nižšie a ulož
Žena
Muž
Chcem
Schudnúť
Nabrať svaly
Byť fit
Rok narodenia
Výška
Hmotnosť
Miera dennej aktivity
Späť
Dokonči svoj profil
Cieľová hmotnosť
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
Cieľovú hmotnosť môžeš zadať neskôr v aplikácii.
{{targetWeightMessageText}}
Vytvor si svoj účet
{{errors.message}}
Registrovať cez Facebook
Späť
Registrácia
E-mail
Heslo
Heslo musí mať aspoň 6 znakov!
{{errors.message}}
Späť
Poslali sme Ti verifikačný e-mail!
Za pár minút Ti doručíme verifikačný e-mail na {{profile.email}}. V e-maili klikni na tlačítko "Dokončiť registráciu" a potom sa prihlás.
Späť
Prihlásiť sa
E-mail
Heslo
{{errors.message}}
Zabudnuté heslo?
Späť
Zabudnuté heslo?
Zadaj e-mail uvedený pri registrácii. Následne Ti pošleme nové heslo.
E-mail
Späť
Odoslané
Nové heslo bolo zaslané na e-mail!
Zloženie nutričných hodnôt
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[0] | number:0}} %
{{dataChartPercent[1] | number:0}} %
{{dataChartPercent[2] | number:0}} %
{{dataChartPercent[3] | number:0}} %
{{dataChartPercent[4] | number:0}} %
Premium užívatelia nevidia reklamy
Podkategória
Recepty a ingrediencie
môžeš uložiť do jedálnička
Jednoduchý prehľad kategórií
Získaj lepšiu kontrolu nad príjmom a výdajom kalórií.
Štatistiky na ceste k cieľovej hmotnosti
Urči svoju cieľovú hmotnosť a sleduj svoj pokrok
Inšpiruj sa receptami a jedálničkami
Odomkni obrovskú databázu potravín.
Kalorické Tabuľky
Kalkulačka 
FAQ 
Blog o chudnutí 
Kontakt 
Kariéra 
E-shop 
Dinelytics 
Stiahnite si aplikáciu 
Kalorické Tabuľky
Stiahnite si aplikáciu KalorickeTabulky.sk © 2024 Všetky práva vyhradené.
KalorickeTabulky.sk © 2024 Všetky práva vyhradené.
