Svěží žervé Lučina
Svěží žervé Lučina je termizovaný čerstvý tvarohový sýr vyráběný z tvarohu, syrovátky a soli. Výrobek obsahuje mléko, a může obsahovat stopy ryb a skořápkových plodů.
Lučina je bezpochyby zdrojem kvalitních mléčných bílkovin a vápníku, což prospívá zdraví kostí, zubů a svalů. Díky nízkému obsahu přidané soli a absenci umělých přísad je vhodná i pro osoby, které dbají na zdravý životní styl. Na druhou stranu obsahuje vyšší množství tuku, což může být při nadměrné konzumaci nevhodné pro osoby s omezením příjmu tuků nebo při redukční dietě.
Svěží žervé LučinaV kuchyni má Lučina široké využití. Může být namazána na čerstvé pečivo, použita jako základ pro pomazánky nebo jako dip k zelenině. Skvěle se hodí i do studené kuchyně, například do salátů, či jako náplň do slaných pečiv a tortil. Její jemná chuť vynikne i ve sladkých receptech, jako jsou krémové dezerty nebo náplně do palačinek.


