Rye crispbread Penny
Rye crispbread Penny se vyrábí především z celozrnné žitné mouky, vody, droždí a soli. Často neobsahuje žádné přidané cukry ani tuky, což z něj dělá jednoduchý a přírodní produkt. Díky použití celozrnné mouky má vysoký podíl vlákniny a poměrně nízký glykemický index.
Žitný chléb podporuje zdravé trávení díky vysokému obsahu vlákniny, která pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a podporuje pocit sytosti. Může být vhodnou volbou při redukční dietě nebo pro lidi s vyšší potřebou vlákniny. Na druhou stranu, kvůli obsahu lepku není vhodný pro osoby s celiakií či silnou glutenovou intolerancí. U některých citlivějších jedinců může vysoký obsah vlákniny způsobit nadýmání nebo zažívací obtíže.
Rye crispbread Penny je skvělou alternativou ke klasickému pečivu. Může se podávat k snídani nebo svačině s tvarohem, sýrem, avokádem, vejcem nebo pomazánkami. Výborně chutná i nasladko s arašídovým máslem, medem nebo ovocem. Je také vhodný jako základ na kanapky nebo zdravé jednohubky pro hosty. Díky své křupavosti dodává pokrmům zajímavou texturu.


