Salám herkules Řezníkův talíř
Salám herkules Řezníkův talíř obsahuje vepřové a hovězí maso, vodu, tuky, koření, sůl a stabilizátory. Je vyráběn tradiční metodou uzení a zrání, což mu dává charakteristickou chuť a pevnou konzistenci.
Salám je především bohatý na živočišné bílkoviny, ale také na tuky a sůl, což může být problematické pro osoby s vysokým krevním tlakem nebo těmi, kteří sledují příjem kalorií. Doporučuje se konzumovat s mírou. Obecně vysoce zpracované a slané uzeniny by měli být konzumovány velmi umírněně, ideálně jen velmi zřídkakdy.
Salám herkules Řezníkův talíř lze použít do sendvičů, na chlebíčky, do salátů nebo jako součást studených mís. Také se s oblibou přidává na pizzu nebo do různých slaných rolád či závinů. Lepší variantou je však libová drůbeží šunka nebo vařené maso, které obsahuje daleko více bílkovin a méně tuku a soli.


