Bluedino syr plátkový 45% tuku
Výrobok je zložený z pasterizovaného mlieka, syridla, syrárske kultúry, soli, farbivá Annat, dusičnanu draselného a chloridu vápenatého.
Častá spotreba syrov s obsahom prídavných látok, nie je vhodná pre racionálne stravovanie. E160b - Annat, Bixin, Norbixin: dlhodobými štúdiami na zvieratách neboli preukázané žiadne vedľajšie účinky, môže však spôsobiť podráždenie pokožky alebo alergické reakcie. U detí môže byť látka príčinou bolestí hlavy, či podráždenosti. E252 - Dusičnan draselný: dusičnany sa premieňajú na dusitany, ktoré môžu vyvolávať ťažkosti s dýchaním, bolesti hlavy, závraty, či kožné vyrážky. Pri testovaní na myšiach sa zistilo, že dusitany majú rakovinotvorné účinky. E509 - Chlorid vápenatý: výnimočne môže vyvolávať žalúdočné či srdcové ťažkosti, ale vo väčšine prípadov je dobre znášaný.
Dajte prednosť syra bez obsahu farbív, stabilizátorov a konzervantov. Pri redukcii hmotnosti vyberajte medzi syry s nižším obsahom tuku.